Traiteur Livraison - Traiteur Evénementiel
Téléphone - 06.30.29.76.87
traiteur cochon de lait Rouen
traiteur cochon de lait 76 - traiteur cochon de lait Normandie, Picardie, Val d'Oise, Yvelines, Hauts-de-Seine est une entreprise spécialisée dans la préparation et le service de cochon de lait rôti, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie. Nos services incluent des options sur mesure pour tous types d'événements, que ce soit un mariage, un anniversaire ou un événement d'entreprise. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité et à offrir un service exceptionnel pour garantir la satisfaction de nos clients.
Nos services
Un moment de convivialité à partager en Normandie et Picardie.
Événements
Nous préparons votre cochon de lait pour mariages, anniversaires et fêtes familiales.
A partir de 45 personnes .
Timing du service
Pour le déjeuner entre 12h00 & 14h30
Pour le dîner entre 20h00 & 22h30
Heures supplémentaires en cas de dépassement ou de modification de ces horaires
80€ HT/heure jusqu’à 0h00 (au-delà heure supplémentaire de nuit)
Conditions tarifaires
Prix par personne de 45 à 99 personnes –
17,00 € HT 18,70 €TTC
Réduction enfants de 4 à 10 ans : 50%
Conditions
Chef Barbecue assurant la cuisson de 300 gr de viande par personne
o Cochon de 1er choix entier cuit au feu de bois sur une broche tournante
o Une cuisson régulière et optimale.
o Durée moyenne de cuisson sur Place pendant 5 heures selon les conditions atmosphériques
Le Matériel fourni
Charbon de bois, barbecue, tente de protection, table de travail, deux buffets de présentation
Deux garnitures à choisir
o Pommes de terre cuites en papillote et crème fraîche persillée
o Légumes poivrons, tomates, oignons, courgettes
o Carottes râpées, céleri rave, chou rouge
o Riz blanc ou Riz au Paprika
Prévoir un lieu avec un espace approprié pour installer la rôtissoire
Prévoir une prise électrique à proximité pour alimenter la broche tournante
Deux garnitures en accompagnement
Les convives se servent au buffet en libre-service
Ajouter des prestations à votre réception :
Planches apéritives, salades, pain, fromages, dessert, matériel, boissons, personnel de service
Recommandations
Faites votre choix
Questions fréquentes
Où êtes-vous situés ?
Nous sommes basés à Rouen, en Normandie, et couvrons aussi la Seine Maritime , la Picardie et l’Oise.
Comment réserver une prestation cuisson cochon de lait ?
Il suffit de nous appeler au 06.30.29.76.87 ou de remplir le formulaire
Quels sont les délais de réservation ?
Nous recommandons de réserver le plus rapidement possible pour garantir la disponibilité. Autrement délai minimum 8 jours
Proposez-vous des accompagnements ?
Oui, nous proposons deux garnitures à choisir
Livrez-vous à domicile ?
Oui, nous livrons et installons le cochon puis notre chef rôtisseur le cuit sur place , prévoir un lieu approprié
Comment se passe la cuisson au feu de bois ?
Le cochon est rôti lentement au feu de bois, ce qui lui donne une peau croustillante et une viande tendre. ( 5 heures de cuisson en moyenne)
Galerie
Cochon de lait rôti au feu de bois, saveurs authentiques.
Le cochon de lait rôti était parfait, tendre et savoureux, un vrai régal !
Marie L.
★★★★★
Réservez vite
Pour toute commande ou question, n’hésitez pas à nous joindre directement. Commandez votre cochon de lait rôti au feu de bois pour vos événements en Normandie.